12/05/2011

BIZCOCHO DE NATA

INGREDIENTES:

  • 1 vaso de nata líquida
  • 2 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 sobrecito de levadura


ELABORACIÓN:

Se baten las claras a punto de nieve, se añade poco a poco y batiendo la nata, el azucar, las yemas, un sobrecito de levadura y la harina. Esto se convertirá en una pasta más consistente.

La pasta se vierte en un molde  para horno preparado con mantequilla refregada y harina espolvoreada.

Se mete en el horno previamente calentado a unos 160 grados aprox. durante unos 40 minutos.

Déjalo enfriar y desmóldalo, espolvoréalo con canela y azúcar glas, a ser posible formando un dibujo a gusto y ya está listo para disfrutar y hechizar.

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